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2020-02

 - 2015.11.21 Sat

こんにちは。


ヘリンボーンの川村です。


昨日から開栓しております樽生ビールの

ご紹介です。


ベアード ウエストコースト・ウィートワイン(静岡)


無題



ウィートワインってスタイルはなかなか聞き慣れない

ですね。


実は僕もウィートワインを飲むのは初めてなんです。


調べてみるとウィートワインは実は1980年代にアメリカの

西海岸で始まったクラフトビール革命の中生まれたビアスタイルらしいです。


似たスタイルでバーレーワインというのもありますが、

これは大麦麦芽を使用したもので、

ウィートワインは小麦麦芽を使用しています。


小麦由来の複雑でリッチな味わいと爽やかさがありながら

アルコール度数はなんと10%!


この時期にピッタリなゆっくり落ち着いて飲むのに

適したビールです。


最後の〆のビールにもよいかもしれませんね。


この機会にご賞味ください。


それでは本日もヘリンボーンにてお待ちしております。



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