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2017-04

 - 2017.04.30 Sun

新しく十条すいけんブルワリーのJuicy Jujo(東京)を開栓しました。

スタイルはNew England Style IPA。

New England Style IPAとはアメリカ北東部のブルワリーで造られるようになったスタイルのIPAで、昨年からアメリカでは大流行。
アメリカでも流通が極端に少なく、向こうでも入手するのが難しいのだそうです。
もちろん日本ではまだほとんど輸入されていませんが、けっこう気になっていらっしゃる方も多いようのではないでしょうか。

New England Style IPAの最大の特徴は無濾過の濁り。
強い苦味のウエストコーストIPAとは対照的で、苦味は控えめで少し甘さもあり、トロピカルでジューシーな口当たり。

日本でも醸造しているところがないNew England Style IPA。
かなりレアなビールですよ。
まだNew England Style IPAを飲まれたことのない方はこのGW期間お早目に。
ちなみにいつもよりちょっと高いです。




無題207


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