2017-02

 - 2017.02.28 Tue

【お知らせ】
明日3/1(水)は誠に勝手ながらお休みとさせていただきます。
2日から通常営業となります。
ご迷惑をおかけしますが、宜しくお願い致します。

反射炉ビヤのIPAが早くも残り1、2杯分となっており、
本日中に新しい樽を開栓できそうです。

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 - 2017.02.27 Mon

新しくMARCAのHoppy Cidreを開栓しました。

盛岡産りんごを贅沢に使用したネルソンソーヴィンのシングルホップシードルです。

りんご果汁のさっぱりとした酸味と飲みやすさでゴクゴク飲めてしまうビールですが、
アルコール度数8%とハイアルコールな為、飲みすぎには要注意です。

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 - 2017.02.26 Sun

新しく2つの樽が開栓しました。

反射炉ビヤのアーリークラウドIPA(静岡)
反射炉ビヤのレギュラービールで使用する酵母と種類の違う酵母で醸造したIPA。

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のぼりべつ地ビール鬼伝説 ショコラスタウト(北海道)
チョコレートモルトを使用したスタウト。モルトの香ばしさと苦味が若干効いた甘さ控えめなビールです。


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 - 2017.02.24 Fri

週末のタップリストです。

1.ヤッホーブルーイング よなよなエール(長野)
2.風上麦酒製造 無意識の承認(神奈川)
3.10ants Brewing Wanna go!(東京) 残り僅か
4.Be Easy Brewing デビーズペールエール(青森)
5.Oriental Brewing ヴァイツェン(石川)

控え

Hyappa Brews 家康B(愛知)
Be Easy Brewing へっちょべオートミールスタウト(青森)
反射炉ビヤ アーリークラウドIPA(静岡)
のぼりべつ地ビール鬼伝説 ショコラスタウト(北海道)

 - 2017.02.23 Thu

週末のタップリストです。

1.ヤッホーブルーイング よなよなエール(長野)
2.風上麦酒製造 無意識の承認(神奈川)
3.10ants Brewing Wanna go!(東京) 残り僅か
4.Be Easy Brewing デビーズペールエール(青森)
5.Oriental Brewing ヴァイツェン(石川)

控え

Hyappa Brews 家康B(愛知)
Be Easy Brewing へっちょべオートミールスタウト(青森)
Marca ホッピーシードル(大阪)
反射炉ビヤ アーリークラウドIPA(静岡)
のぼりべつ地ビール鬼伝説 ショコラスタウト(北海道)

 - 2017.02.21 Tue

新しくOriental Brewingのヴァイツェン(石川)を開栓しました。

昨年12月に醸造を開始したニューブルワリーです。

発酵時の二酸化炭素を閉じ込めた自然で細かな泡立ちとホップ、モルト、イーストのバランスの
よさが特徴のヴァイツェンです。

まだなかなか飲めるお店もないそうなので、この機会に是非ご賞味ください!


そして常設であるよなよなエール以外は全てここ1、2年で設立したばかりのブルワリーが揃いました。

本日のタップリストは

1.ヤッホーブルーイング よなよなエール(長野)
2・10ants Brewing Wanna go!(東京)
3・Be Easy Brewing デビーズペールエール(青森)
4.Oriental Brewing ヴァイツェン(石川)
5.風上麦酒製造 無意識の承認(神奈川)


では本日も宜しくお願い致します。


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 - 2017.02.20 Mon

新しくBe Easy Brewingのデビーズペールエール(青森)を開栓しました。

何度か開栓したことのあるビールですが、個人的に気に入っているので再入荷しました。

IPAのようなホップの香りと苦味の効いたアメリカンペールエールです。

最近出来たばかりのブルワリーとは思えない完成度の高いビールですので、是非一度ご賞味ください!

無題104

 - 2017.02.19 Sun

新しく風上麦酒製造の無意識の承認(神奈川)を開栓しました。

スタイルはポーター。
チョコレートや干しブドウのような甘い香りと薬品のような独特の香り。
甘さもあって飲みやすいですが、けっこうクセが強いので最初は好みが別れそうですが、
飲んでいくうちにおかわりしたくなるような中毒性も兼ね備えてます。
黒ビール好きはもちろん、そうじゃない人も一度は飲んでいただきたいビールです。

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 - 2017.02.17 Fri

週末のタップリストです。

1.ヤッホーブルーイング よなよなエール(長野)

2.10ants brewing Wanna go!(東京)

3.のぼりべつ地ビール鬼伝説 フランボワーズ(北海道)

4.京都醸造 素朴な一時(京都) 残り僅か

5.松江ビアへるん 柚子フレッシュ(島根) 残り僅か

次回開栓予定は

Oriental Brewing  ヴァイツェン(石川)
Be Easy Brewing デビーズペールエール(青森)
風上麦酒製造 無意識の承認(神奈川)
のぼりべつ地ビール鬼伝説 ショコラスタウト(北海道)

来週はもしかしたら、ニューブルワリーばかりのラインナップになるかもしれません。


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 - 2017.02.16 Thu

新しく10 ants brewingのWanna go!(東京)を開栓しました。

IPA専門で醸造している10ants brewingのWanna go!はイングリッシュスタイルIPA。

英国産ホップのみを使用し、香りと苦味を重点に置いた、ドライな仕上がりのIPAです。

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