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2015-12

燻製始めました - 2015.12.11 Fri

こんにちは。


ヘリンボーンの川村です。


こないだの休みに自宅で燻製を作ってみました。

無題6


難しいイメージのある燻製ですが、

やってみたら意外と簡単!


簡易スモーカーなのでいっぺんにたくさんは作れないのですが

まあ初心者にはこれで十分ですね。


誰でも簡単にできる、ゆで卵、チーズ、竹輪の3種類。

無題1


なんとか上手く燻せました。


しっかり燻製の香りもついてます。


スタウトなどとの相性は抜群!


スコッチウィスキーと合わせてもいいんじゃないでしょうか?


是非ご賞味ください。


お酒が進むこと間違いなしです。


それでは本日もヘリンボーンにてお待ちしております。



map.jpg






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