2015-12

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今年最後の営業です。 - 2015.12.30 Wed

こんにちは。


ヘリンボーンの川村です。


いよいよ本日が今年度最後の営業になりました。


今年一年間本当に有難うございました。


今年はリニューアルという形で改装、タップの増設を

行い、不安もありながら営業してきましたが、

クラフトビールの波もきているとはいえ、本当にたくさんの方々に

支えられて無事、年を越すことができそうです。


来年からはまたさらに美味しいクラフトビールを

提供していきますので、どうぞ来年も宜しくお願い致します。


尚、来年は1月2日19時から営業致します。


今年は年明け早々インフルエンザにかかってしまったので、

体調管理もしっかり行いながら初営業に臨みたいと思います。


それでは皆様良いお年を!!

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RIP レミー・キルミスター - 2015.12.29 Tue

こんにちは。


ヘリンボーンの川村です。


ジャックコーク

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本日亡くなれたハードロックバンド、

モーターヘッドのレミー・キルミスター

が愛飲していたお酒です。


本日はジャックコークとモーターヘッドを聴きながら

レミーを偲ぼうと思います。

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 - 2015.12.28 Mon

こんにちは。


ヘリンボーンの川村です。


今年最後の開栓ビールのご紹介です。


箕面ビール ヴァイツェン(大阪)

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只今IPAばかり繋がっているので、この辺でサッパリ系を。


ヘリンボーンではもうレギュラー化している箕面ビール。


今回は爽やかなのど越しと酵母由来の

バナナやクローブを思わせるフルーティーな味わいの

ヴァイツェンが登場です。


この機会にご賞味ください。


それでは本日もヘリンボーンにてお待ちしております。



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ジャパン・ビア・タイムス冬号届きました - 2015.12.25 Fri

こんにちは。


ヘリンボーンの川村です。


いよいよ2015年も残すところ一週間を

切ってまいりました。


クリスマスも今日で終わり、明日からは年末の準備や

大掃除など忙しくなるのではないでしょうか?


ヘリンボーンも残り6日間全力で営業致します。


最後の忘年会や飲み会などの二次会、三次会まだまだ

予約承っております。


今年最後の締めはクラフトビールで!


さてクラフトビールファンに朗報です。


ビールファンのバイブル、「ジャパン・ビア・タイムス」の冬号が

新しく入荷しました。

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今号も読み応え十分な内容になっております。


テイクフリーですのでご自由にお持ち帰りください。


過去の号も残ってますので、最近クラフトビールに

ハマったという方も、読み損なったという方も

お気軽にお申し付けください。


それでは本日のタップ情報です。


・ヤッホーブルーイング よなよなエール(長野)

・志賀高原ビール DRUNK COFFEE(長野)

・京都醸造 冬の気まぐれ(京都)

・湘南ビール ブラックIPA(神奈川)


・いわて蔵 R-IPA(岩手)

の5タップ営業です。


意図的ではないのですが、IPA祭りになってます。(笑)


それでは本日もヘリンボーンにてお待ちしております。



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湘南ビール ブラックIPA開栓しました - 2015.12.22 Tue

こんにちは。


ヘリンボーンの川村です。


本日も新しく開栓したビールのご紹介です。


湘南ビール ブラックIPA(神奈川)

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ヘリンボーンでもすっかり定番になってきた湘南ビールから

少し変わったIPAが入りました。


モルトをローストしてから発酵させているので、

スタウトのような色合ですが、一度飲んでみると

華やかなホップの香りと苦味が感じられます。


IBUは45とやや低めですが、苦味はしっかりと

効いてます。


では本日のラインナップです。


・ヤッホーブルーイング よなよなエール(長野)

・志賀高原ビール DRUNK COFFEE(長野)

・京都醸造 冬の気まぐれ(京都)

・湘南ビール ブラックIPA(神奈川)


・いわて蔵 R-IPA(岩手)

の5タップ営業です。


何気にIPAが3タップも繋がってます。


IPA好きの方もそうでない方も是非ご賞味ください!


明日の営業は誠に勝手ながらお休みさせていただきます。


それでは本日もヘリンボーンにてお待ちしております。



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 - 2015.12.21 Mon

こんにちは。


ヘリンボーンの川村です。


新しく開栓したビールのご紹介です。


京都醸造 冬の気まぐれ(京都)

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先日開栓した秋の気まぐれはレッドエールでしたが、

今回の冬の気まぐれはセッションIPA。


アルコール度数は低いものの、しっかりとしたホップの

香りと苦味が効いたビールです。


サッパリしているので、最初の一杯目にオススメです。


この機会にご賞味ください。

それでは本日もヘリンボーンにてお待ちしております。



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 - 2015.12.20 Sun

こんにちは。


ヘリンボーンの川村です。


新しく開栓したビールのご紹介です。


いわて蔵 R-IPA(岩手)

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Bravo(ブラボー!)という新品種のホップを

使用した赤い色のインディアペールエールです。


別名R-IPA、Rは情熱の赤(RED)と尊敬(Respect)のRです。


なぜリスペクトかというと、このビールは箕面ビールの元社長、

大下正司氏を偲んで造られたからなんです。


3年前(2012年)の12月末に亡くなられた大下氏を追悼するという

形で日本のクラフトビール界を牽引する11社もの醸造所がそれぞれ

オリジナルでビールを造るという、「マサジビールプロジェクト」。


今回、いわて蔵からIPAが登場!


レッドエールのような赤みがかった美しい色合、

苦味がありながらもなぜかゴクゴク飲めるIPAになっております。


もちろんこちらも限定醸造ですので、お早目に!


それでは本日もヘリンボーンにてお待ちしております。



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 - 2015.12.19 Sat


こんにちは。


ヘリンボーンの川村です。


本日のタップ情報です。


本日は4タップ開栓。


・ヤッホーブルーイング よなよなエール(長野)

・志賀高原ビール DRUNK COFFEE(長野)

・伊勢角屋麦酒 新姫(三重)

・箕面ビール ゆずホ和イト(大阪)



です。


よなよなエール以外、ちょっと変り種のビールですが

どれも非常にオススメですよ。


おそらく今日で新姫とゆずホ和イトは打ち抜かれる(無くなる)

可能性大ですので興味のある方はお早目に!!


そして次に開栓するビールは

・京都醸造 冬の気まぐれ(京都)

・いわて蔵 R-IPA(岩手)

・湘南ビール ブラックIPA(神奈川)


です。

こちらもお楽しみに!


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それでは本日もヘリンボーンにてお待ちしております。



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 - 2015.12.17 Thu

こんにちは。


ヘリンボーンの川村です。


年末年始の営業についてお知らせがあります。


ヘリンボーンの最終営業日は30日までになります。


31日と1月1日はお休みとさせていただきます。


来年は2日から営業開始となります。


それと来週の23日(水)は誠に勝手ながら定休日とさせていただきます。

ご理解とご協力を宜しくお願い致します。


今年も残りあとわずか。


まだ忘年会や二次会など承っておりますので、

ご予約はお早目に!


昨日からかなり冷え込んできましたので、

風邪などひかないようお気をつけください!


それでは本日もヘリンボーンにてお待ちしております。



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リンゴのお酒 - 2015.12.16 Wed


こんにちは。


ヘリンボーンの西です。


いつもはビールのご紹介が多いのですが、たまにはこんなのも。



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Zeffer CRISP APPLE CIDER



ゼファーはニュージーランドでサイダーを造っているブルワリーです。


「手間を惜しまずに自分たちの手で、自分たちが美味しいと思えるクラフトサイダーを造りたい」

との思いから、2009年にスタートしたブランドでございます。


ゼファーでは、リンゴを使ったアップル・サイダーと洋ナシを使ったペア・サイダーを造っています。


原料のリンゴと洋ナシは、もちろん自家農園で大切に栽培されたモノで、

製造工程での人工甘味料は一切なし。


少量ずつスモールバッジで丁寧に造られる自然の味を大事にした、

穏やかな炭酸のクラフト(手造り)サイダーなのです。




そんなゼファーより、本日お届けいたします、こちらのクリスプアップルサイダー。


グリーンアップルの爽やかな酸味と、リンゴのフルーティーな香りがあふれる、

ドライなアップルサイダーです。


甘味と酸味のバランスが良く、

ゼファーのラインナップの中では標準的な味わいだと思います。


お砂糖っぽいダイレクトな甘味ではありませんが、

程よく自然な甘味を感じられ、渋みや苦味はないので、飲みやすく、

ビールやワインがあんまり得意でない方でも楽しんでいただけるかと。




是非この機会にご賞味ください!




それでは本日もヘリンボーンにてお待ちしております。



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