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2015-11

CR/AK - 2015.11.13 Fri

こんにちは。


ヘリンボーンの川村です。


イタリアから日本初上陸のクラフトビール

登場です。


CR/AK(クラック) GUERRILLA 

CR/AK(クラック) PERFECT CIRCLE


無題


どちらも名前とラベルがイカしてますね!


最近イタリアのクラフトビール界から

すごく斬新かつ美味しいビールを造る

ブルワリーが増えてきましたが、

今回ご紹介するCR/AKもまだ設立して

間もないブルワリーです。


Creative Revorution/ Alternative Knowledge

の頭文字からとったもので創造革命・発想転換

という意味みたいです。


今回入荷は2種類。


ゲリラはモザイク、シムコー、ギャラクシーの

3種類のホップを使ったIPA。


甘さと苦味が絶妙に絡み合ったバランスのよいビールです。


そしてもう一つのパーフェクトサークルは

なんとテキーラの原料となっている竜舌蘭を使用してるんです。


竜舌蘭はメキシコが原産の単子葉植物でアロエにも似た

植物です。


普段テキーラは飲まないんですが、このビールは確かに

今まで飲んだIPAとはまたちょっと違う味わいです。


深いコクと苦味が飲んだ直後一気に押し寄せる感じです。


是非この機会にご賞味ください!



それでは本日あいにくの雨ですが、ヘリンボーンにてお待ちしております。



map.jpg







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