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2015-08

スティルウォーター・アーティザナル  Why Can’t IBU?  - 2015.08.11 Tue

こんにちは。


ヘリンボーンの川村です。


本日は先日入荷したビールから

思わず「ジャケ買い」したくなる一本を

ご紹介します。


スティルウォーター・アーティザナル
Why Can’t IBU?


26_why_cant_ibu_web.jpg

025.jpg


まずは見てください!

このラベル!


フリーメイソンを連想させる

この何とも言えないサイケ感、かなりイカしてます。


僕も初めてこのラベルを見た瞬間、

ビールのスタイルを

聞かずオーダーしてしまいました!


レコードやCDでいうところのジャケ買いですね。


さて本作はベルギーで伝統的なビアスタイルで

あるセゾン(Saison) のレシピをベースとして、

ホップの個性をやや強く出したビールとなっています。


IPA ブームによる高い IBU を求める風潮に対して皮肉を込めて、

低い IBU で仕上げたベルジャン・インディアペールエールです。


タイトルの

Why can’t IBU?(IBU: I be you)

どうして私はあなたみたいなIPAになれないの?

答えはこれ。「スティルウォーターは、なりたくないから!」


ジャケだけではなくユーモアに富んだ皮肉もまた

イカしてますね!


IBU は国際苦味単位 (International Bitterness Unit) のことで

IBUの値が高くなればなるほどより苦くなります。


このビールはIBU23ほどしかなく、すっきり飲みやすくなってます。



柑橘系のフルーティなフレーバーは

まさに今に時期にぴったりの飲み心地です!


まずは店頭でこのジャケをご覧になってください。

きっとジャケ買いしたくなるでしょう。


ちなみに僕はこのボトルを部屋に飾ってます。(笑)



それでは本日もヘリンボーンにてお待ちしております。




map.jpg







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