ボトルビールもあります。 - 2016.06.22 Wed

City Lights VOICE

13番目のIPA - 2016.06.01 Wed

こんにちは。


ヘリンボーンの西です。



志賀高原より、13番目のIPAが届いております。


その名も、Not So Red。


アルコール度数は6.0%で、IBUが60。


アメリカのHBC431という新しいホップをたっぷりと使用。


見た目はちょっぴり赤いのですが、

飲んでみると、意外にすっきり爽快です。


















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ボトルビールもご用意しております。 - 2016.05.11 Wed

こんにちは。

ヘリンボーンの西です。


ボトルビールも少量ございます。


HARDCORE IPA

柑橘系のアロマホップが駆け抜けます。

ホップはかなり効いており、IBU値は150ありますが、驚くほどにフルーティー。

パインやバナナ、そして最初の印象のグレープフルーツ系のホップ香が広がります。

アルコール度数は9.2と高めですが、

甘みもあり、そこまで感じられず、上品な飲み応え。

フィニッシュはビターを感じながらも、

絶妙なカーボネーションにより綺麗なのど越しを作りだしております。

シトラスピールを連想させるホップの香りを十分に堪能できる、

清々しいビールです。



JACK HAMMER

IBU 100のホップが炸裂。

期待を込めて口に含むと、強烈な苦味を期待していたところに旨味たっぷりのドライビター。

単に苦味だけじゃなく、しっかりと前面に麦芽香を出させておいて、

その裏側に沿って大量のホップが下支えしているような素晴らしい構図です。

7.2％のアルコール感からじわじわと染み出すフルーティービター。

レモンやパイナップル、グレープフルーツのような期待通りのビターホップは、IPA信者も大納得。

もう一杯飲みたくなる常習性たっぷりのIPAです。
















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爽やかな一杯。 - 2016.05.05 Thu

こんにちは。


ヘリンボーンの西です。


日中はだいぶ暖かくなってまいりました。


スッキリとしたい方にお勧めです。



ひでじビール　日向夏ラガー


宮崎県原産の生産量日本一を誇る柑橘"日向夏"。


この日向夏を原料に使用しており、

酸味ほどよく香気のあるビールに仕上がっております。


ホップの香りと日向夏の香りが絶妙にマッチした、爽やかな喉越しが特徴です。


この一杯で暑さを吹き飛ばしてください。















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